Программы учебной практики УП.01 Приготовление блюд из овощей и грибовУП.02 Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых, макаронных изделий, яиц, творога, тестаУП.03 Приготовление супов и соусовУП.04 Приготовление блюд из рыбыУП.05 Приготовление блюд из мяса и домашней птицыУП.06 Приготовление и оформление холодных блюд и закусок
