| ПП.01 | Приготовление блюд из овощей и грибов |
| ПП.02 | Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых, макаронных изделий, яиц, творога, теста |
| ПП.03 | Приготовление супов и соусов |
| ПП.04 | Приготовление блюд из рыбы |
| ПП.05 | Приготовление блюд из мяса и домашней птицы |
| ПП.06 | Приготовление и оформления холодных блюд и закусок |
| ПП.07 | Приготовление сладких блюд и напитков |
| ПП.08 | Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий |
