ПП.01 | Приготовление блюд из овощей и грибов |
ПП.02 | Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых, макаронных изделий, яиц, творога, теста |
ПП.03 | Приготовление супов и соусов |
ПП.04 | Приготовление блюд из рыбы |
ПП.05 | Приготовление блюд из мяса и домашней птицы |
ПП.06 | Приготовление и оформления холодных блюд и закусок |
ПП.07 | Приготовление сладких блюд и напитков |
ПП.08 | Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий |